Panamá

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No passado o Panamá não tinha tanta expressão no cultivo do café e a sua produção era cerca de um décimo da sua vizinha Costa Rica. Hoje, o Panamá vem se destacando e aumentando seu interesse por cafés especiais, contando com cafeicultores qualificados e muito dedicados ao cultivo. O país possui distintos microclimas em suas regiões produtoras de café, com altitudes que variam entre 1.100 a 1.600 metros, colheita realizada entre dezembro a março e as como principais variedades Typica, Caturra, Catuaí, Bourbon, Geisha e San Ramon. Este café 100% arábica apresenta notas de frutas vermelhas, levemente achocolatado, aroma adocicado e floral, acidez média cítrica e corpo leve.

Não contém glúten

Infos sensoriais

Origem
Panamá
Tipo do Grão
Arábica
Variedade
Typica, Caturra, Catuai, Boubon, Geish e San Ramon
Processamento
Via Úmida (Lavado)
Notas
Frutas vermelhas
Sabor
Chocolate e frutado
Aroma
Adocicado e floral
Acidez
Média
Corpo
Leve
Torra
Média
Moagem
Média
Cor_ Padrão SCA
112
Escala de intensidade (Range 1 a 10)
4

Ingredientes

Café em grão torrado.

Métodos de preparo

  1. Para coador ou filtro:
  2. Aqueça 500mL de água mineral ou filtrada sem deixar ferver;
  3. Acrescente 3 colheres de sopa cheias (aproximadamente 40g de pó) no coador ou filtro;
  4. Despeje a água lentamente, em movimentos circulares, garantindo que todo o pó seja molhado.
  5. Sugerimos o consumo imediato e experimentar sem adoçar.

Infos adicionais

Modo de Conservação / Armazenamento

Para preservar o aroma e o sabor do pó, guarde o pacote em um recipiente fechado dentro da geladeira. Mantenha em lugar seco e fresco.

Disponível nas embalagens

PanamáConteudo líquido: 250 gPeso bruto: 279,1 g
Dimensões da embalagem: 90 x 60 x 220
Peso bruto da embalagem: 5,97Kg
Fracionamento da EMB Secundária: Caixa com 20 unidades de 250g
Dimensões da EMB Secundária: 475 x 280 x 220 mm
Tipo de Empacotamento: 4S
Materiais (Reciclabilidade): PET/PET ALUMINIZADO/PE
Classificação ABNT (13230 2018)

Registro

Resolução Anvisa n° 27/2010. Isento da obrigatoriedade de registro do produto.

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