Rituais Mogiana Paulista

Rituais

Rituais Mogiana Paulista

Com uma tradição de mais de 200 anos, a cultura do café da Mogiana Paulista é realizada em uma região privilegiada no interior de São Paulo, com clima ideal para o cultivo, altitudes entre 900 e 1.050 metros e temperatura média de 20°C. O resultado é uma bebida com características encorpadas, aroma intenso e sabor adocicado com frutas cítricas e mel.

Não contém glúten
Certificações:
PQC Gourmet
BSCA
Rainforest
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Infos sensoriais

Origem
Mogiana Paulista
Tipo do Grão
Arábica
Variedade
Catuaí, Acaiá, Bourbon, Mundo novo entre outras
Processamento
Natural ou cereja descascada
Bebida
Mole
Pontuação BSCA
80 a 84
Sabor
Frutas cítricas e mel
Doçura
Intensa
Aroma
Intenso floral
Acidez
Média Frutada
Corpo
Médio
Torra
Média Clara
Moagem
N/A
Cor_ Padrão SCA
65
Escala de intensidade(Range 1 a 10)
6

Ingredientes

Café em grão torrado

Métodos de preparo

  1. Use 5 a 6 colheres de sopa de café cheias para cada litro de água quente.
  2. Use água mineral ou filtrada.
  3. Não deixe a água ferver. Ao primeiro sinal de borbulhas, despeje lentamente a água sobre o pó de café no centro do filtro ou coador, molhando todo o pó.
  4. Não é recomendado adicionar açúcar à água para ferver. Adoce o café somente na hora de servir.

Infos adicionais

Modo de Conservação / Armazenamento

Para preservar o aroma e o sabor do pó, guarde o pacote em um recipiente fechado dentro da geladeira. Mantenha em lugar seco e fresco.

Disponível nas embalagens

Rituais Mogiana PaulistaConteudo líquido: 250GPeso bruto: 279,1 g
Dimensões da embalagem: 90 x 60 x 220
Peso bruto da embalagem: 5,97 kg
Fracionamento da EMB Secundária: 20 Unidades de 250g
Dimensões da EMB Secundária: Caixa - 475 x 280 x 220 mm
Tipo de Empacotamento: 4S
Materiais (Reciclabilidade): PET/PET ALUMINIZADO/PE
Classificação ABNT (13230 2018)
Rituais Mogiana PaulistaConteudo líquido: 250GPeso bruto: 266,7 g
Dimensões da embalagem: 90 x 60 x 220
Peso bruto da embalagem: 5,33 kg
Fracionamento da EMB Secundária: 20 Unidades de 250g
Dimensões da EMB Secundária: Caixa - 475 x 280 x 220mm
Tipo de Empacotamento: 4S
Materiais (Reciclabilidade): PET/PET ALUMINIZADO/PE
Classificação ABNT (13230 2018)

Registro

Resolução ANVISA n° 27/2010 Isento da obrigatoriedade de registro de produto.

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