Receitas

Receita de bolo de banana com café

Tempo de preparo: 60 minutos | Rendimento: 1 forma de bolo inglês (21 cm x 11 cm)

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas grandes e bem maduras
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho
  • 100 g de castanha-do-pará picadas
  • 1 colher (sopa) do Café 3 Corações Gourmet
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata as bananas como os ovos e o óleo. Acrescente a farinha, o açúcar e o café, batendo sempre.
Adicione a castanha e o fermento, misturando delicadamente. Asse em forma untada em forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.