Receitas

Receita de bolinho de café solúvel

Tempo de preparo: 35 minutos | Rendimento: 6 a 8 bolinhos

Ingredientes

  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 3 ½ colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ½ colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) do Café Solúvel 3 Corações Tradicional
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
Adicione aos poucos o amido de milho, o café solúvel, o chocolate e o coco.
Retire da batedeira e coloque as claras em neve delicadamente.
Asse em ramequins individuais untados, por 30 minutos a 180ºC. Depois de assados, salpique açúcar de confeitar.