Receitas

Receita de tomate com cuscuz e café orgânico

Tempo de preparo: 10 minutos (mais 10 minutos para o cuscuz amolecer) | Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 1 copo americano de cuscuz marroquino
  • 4 tomates grandes inteiros sem a parte interna
  • 1 colher (sobremesa) do Café 3 Corações Orgânico (coado em 100 ml de água)
  • Pimentão amarelo picado a gosto
  • Hortelã picada a gosto
  • Sal, azeite e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque o cuscuz de molho no café recém-preparado por 10 minutos.
Se o cuscuz não estiver amolecido, coloque mais 100 ml de água e ferva por 2 minutos ou até o cuscuz ficar ao dente.
Tempere com pimentão, azeite, sal e hortelã.
Recheie os tomates. Sirva como entrada.